Đang tải... Vui lòng chờ...
CÔNG TY CỔ PHẦN ĐẦU TƯ THƯƠNG MẠI SẢN XUẤT VÀ THI CÔNG XUYÊN VIỆT: CHUYÊN GIA CÔNG CÁC MẶT HÀNG VỀ INOX RẤT HÂN HẠNH ĐƯỢC PHỤC VỤ QUÝ KHÁCH! XIN CẢM ƠN

Video

Tin mới
Những quán bún chả lâu đời nhất ở Hà Nội không thể bỏ qua

Những quán bún chả lâu đời có thâm niên ít nhất 20 năm ở Hà Nội với cách tẩm ướp thịt đậm đà, cách pha chế nước dùng theo bí quyết gia truyền đã "níu chân" bất kỳ thực khách nào. Với sự ra đời của nồi phở điện đã hỗ thay đổi quy trình chế biến nước chấm, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.

Nhà hàng Gia Viên 228 Bà triệu

Tọa lạc trên con phố sầm uất nhất thủ đô Hà Nội, nhà hàng Gia Viên 228 Bà Triệu, với không gian sang trọng hiên đại và ấm cúng cùng hệ thống thực đơn đa dạng gồm hơn 300 món ăn kết hợp hài hoà giữa ẩm thực truyền thống Việt Nam và các món ngon của ẩm thực Châu Á hiện đại. Tới đây thực khách sẽ được đón tiếp bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp, lịch sự và thân thiện nhất.

Nhà hàng Lã Vọng Lẩu cua đồng - Cá sông - Gà chạy bộ

Nằm trong chuỗi hệ thống các nhà hàng Lã Vọng. Cách trung tâm Hà Nội không xa, "Nhà hàng Lã Vọng Lẩu Cua Đồng- Gà- Cá Sông" không chỉ khác biệt bởi những phong cách kiến trúc độc đáo, gần gũi thiên nhiên, mà những món ăn quen thuộc, tinh tế của người Việt đã được sắp đặt trong một không gian sang trọng hơn. Bởi thế mà "nhà hàng Lã Vọng " chiều lòng được rất nhiều người, từ những thực khách bình dị, dân giã đến những người sang trọng, hiện đại.

Nhà hàng Villa Home - Kiến trúc vintage giữa lòng Hà Thành

Villa Home được xây dựng từ năm 1935, trên nền diện tích 320 m2 và được bảo tồn gần như nguyên vẹn nét kiến trúc Pháp thời thuộc địa. Villa Home được xây dựng theo phong cách Vintage hoài cổ, mang đến cho bạn cảm giác thư thái giữa sự náo nhiệt và chuyển động của thủ đô.

Khách sạn Pan Pacific - Một thiên đường ẩm thực

Không khí lễ hội đã tràn ngập khắp phố phường, chỉ còn chờ ngày rung lên những hồi chuông Giáng Sinh rộn rã. Tiếp nối những ấn tượng tuyệt vời của lễ khai trương vào tháng Mười, khách sạn Pan Pacific Hà Nội sẽ mang đến một thiên đường lễ hội với những hành trình ẩm thực hấp dẫn và nhiều chương trình giải trí đặc sắc.

Tác hại khủng khiếp của than tổ ong với sức khỏe và môi trường

Những tác hại khủng khiếp của than tổ ong đối với sức khỏe người sử dụng và môi trường xung quanh. Than tổ ong là nguyên nhân gây ra các bệnh về đường hô hấp.

Thông tin thời tiết
Hôm nay
Ngày mai
Lượt truy cập

Những quán bún chả lâu đời nhất ở Hà Nội không thể bỏ qua

Những quán bún chả lâu đời có thâm niên ít nhất 20 năm ở Hà Nội với cách tẩm ướp thịt đậm đà, cách pha chế nước dùng theo bí quyết gia truyền đã "níu chân" bất kỳ thực khách nào. Với sự ra đời của nồi phở điện đã hỗ thay đổi quy trình chế biến nước chấm, tiết kiệm thời gian, công sức và chi phí.

Tham khảo: Bộ nồi tráng bánh cuốn bằng điện - Tủ hâm nóng thức ăn bằng điện

Bún chả Đắc Kim

Nói đến bún chả Hà Nội không thể không nhắc tới bún chả Đắc Kim từ lâu đã nổi tiếng và trở thành điểm đến thường xuyên của các thực khách sành ăn cũng như các thực khách quốc tế tới thủ đô.

Nằm ngay đầu phố Hàng Mành, quán có diện tích khá nhỏ, vào giờ cao điểm bạn phải lên các tầng trên hoặc được kê bàn, ghế ngồi ngay vỉa hè vì quá đông.

Bún chả Đắc Kim

Bún chả thường được ăn kèm rau sống, nem (Ảnh: Foody).

Quán được mở khoảng năm 1965 và nổi tiếng bởi chủ quán rất cầu kỳ trong các khâu chọn nguyên liệu. Thịt lợn phải là ba chỉ hoặc nách, sau khi băm nhỏ sẽ tẩm ướp gia vị, hành tỏi và nước mắm ngon rồi mới nướng trên than.

Mỗi suất bún chả ở Đắc Kim được chuẩn bị khá đầy đặn, nhiều thịt/chả, một đĩa bún, rau sống tươi ngon cùng bát nước chấm chua ngọt kèm những lát đu đủ giòn sật phủ kín. Giá mỗi suất bún chả dao động 50.000 - 60.000 đồng tùy vào nhu cầu của khách.

Bún chả Đắc Kim 1

Những miếng chả được tẩm ướp đậm đà đã làm nên hương vị đặc biệt của bún chả Hà Nội (Ảnh: I.T).

Bất chấp những lời phàn nàn về sự thiếu thốn không gian ngồi hay giá cả có phần đắt đỏ, quán vẫn luôn tấp nập khách và trở thành một trong những biểu tượng ẩm thực Hà thành.

Bún chả Sinh Từ

Một trong những quán bún chả ngon nhất nhì Hà Nội là bún chả Sinh Từ, ra đời từ đầu thập niên 70 ở phố Nguyễn Khuyến tấp nập người qua lại. Chữ “Sinh Từ” được lấy từ tên gốc của con phố này trong thế kỷ trước và đến nay đã trở thành thương hiệu của món bún chả. Quán ăn nổi tiếng cũng bởi độ ngon cũng như giá cả phải chăng, chỉ 35.000 đồng một suất.

Bún chả Sinh Từ

Nước chấm của bún chả làm nên hương vị đặc biệt của món ăn (Ảnh: Zing).

Bí quyết làm nên linh hồn của món ăn ở đây chính là cách chế biến chả và cách pha chế nước dùng có hương vị đặc trưng. Theo chủ quán, khâu chọn thịt cũng rất quan trọng quyết định đến độ ngon của chả, thịt phải lấy từ những con lợn vừa mới pha, thịt còn ấm, tươi nguyên và tẩm ướp theo bí quyết riêng. Khách đến ăn ai cũng tấm tắc khen chả tẩm ướp vừa miệng, miếng nào cũng nửa nạc, nửa mỡ ăn rất sướng miệng, giá cũng "hạt dẻ", chỉ 35.000 đồng.

Bún chả Nguyễn Biểu

Quán bún chả nhỏ nhưng khá đông khách vào mỗi buổi trưa và quán thường phục vụ lượng khách quen.

Bún chả Nguyễn Biểu

Chả nướng có mùi thơm phức (Ảnh: I.T).

Điểm nổi bật ở đây là nước chấm có vị khác biệt vì màu rất trong, nhiều tỏi và cà rốt băm nhỏ. Bạn sẽ nhận ra chả viên hay chả miếng ở đây đều rất dậy mùi, thơm nức và níu chân thực khách khi ngang qua. Chả nướng ở đây còn có một mùi thơm là lạ bởi những miếng thịt được bọc qua một lớp một lá chuối rồi mới nướng trên than hoa.

Đây là cách không nhiều quán chế biến nên hương vị đó đã trở thành điểm nhấn riêng biệt. Giá khoảng 30.000/suất.

Bún chả Duy Diễm

Dọc con phố Ngọc Khánh dài chỉ vài trăm mét nhưng có tới hàng chục hàng bún chả. Đi qua đây, bạn sẽ bị quyến rũ bởi mùi thơm nức tỏa ra từ những xiên thịt được nướng ngay bên đường.

Bún chả Duy Diễm

Mùi thơm lừng tỏa ra khắp con phố Ngọc Khánh từ chả nướng trên than hoa (Ảnh: I.T).

Tuy vậy, bạn hãy thử ghé quán bún chả Duy Diễm từ lâu đã là địa chỉ tin cậy đối với thực khách sành ăn ở Hà thành với vị ngon riêng, khác biệt với các hàng còn lại trên phố. Quán có thâm niên khoảng 20 năm và làm say lòng bất kỳ người nào nếu từng thưởng thức bởi miếng chả được tẩm ướp chuẩn vị, đậm đà và thơm nức.

Mỗi suất ở Duy Diễm có giá 40.000 đồng, thịt viên được chế biến thon dài, còn thịt miếng lại thơm phức mùi hành, nướng cháy cạnh, độ dày vừa phải. Không gian quán rộng rãi, chất lượng bún chả rất ngon và thái độ nhân viên phục vụ khá nhiệt tình, giá cả vừa phải là điểm cộng của quán.

Bún chả Hương Liên

Ngày nay nhiều người gọi quán này là "bún chả Obama" bởi trong dịp thăm Hà Nội, Tổng thống Mỹ Obama đã dừng chân và thưởng thức món ăn ở đây.

Bún chả Hương LiênTổng thống Obama từng ăn ở quán bún chả này.

Quán đã tồn tại 20 năm và là "địa chỉ ruột" của những người dân sống quanh khu phố Thi Sách - Lê Văn Hưu - Ngô Thì Nhậm.

Khác với những quán trên, chả nơi đây nổi tiếng mềm, ngọt và đậm đà, thơm mùi hành, đặc biệt nước chấm có độ ngọt vừa phải. Không gian quán sạch sẽ, thoáng rộng, mỗi suất bún chả có giá 40.000 đồng và khá đông khách vào giờ ăn trưa.

In văn bản

Giỏ hàng
Chưa có sản phẩm nào trong giỏ hàng của bạn!
HỖ TRỢ TRỰC TUYẾN

Đăng ký nhận email